POSTE : Alternance - Assistant Manager en Restauration - Mcdonald'S - BTS Mco H/F DESCRIPTION : Aureïs Formation recrute pour son entreprise partenaire Un(e) Assistant(e) Manager en Restauration (H/F) dans le cadre d'un BTS MCO McDonald's, leader de la restauration rapide, vous offre une expérience terrain enrichissante pour développer vos compétences en gestion d'équipe et management commercial. Vos missions : Gestion & Animation d'une équipe ! - Encadrer et motiver les équipiers pour garantir un service optimal. - Optimiser les ventes et la gestion des stocks pour maximiser la rentabilité. - Analyser les performances et ajuster les actions commerciales. - Gérer les plannings et l'organisation des équipes. - Assurer un service client irréprochable et fidéliser la clientèle. Envie de booster votre carrière ? Postulez dès maintenant ! PROFIL : - Étudiant(e) en BTS MCO, avec un intérêt pour le management et le commerce. - Dynamisme, esprit d'équipe et goût du challenge. - Sens du leadership et capacité à motiver une équipe. - Bonne gestion du stress et réactivité.