POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Dès l'ouverture du magasin, vous préparez votre étal, vérifiez la qualité des produits et ajustez la présentation pour la journée. Vous travaillez au coeur du rayon boucherie, en contact direct avec les clients et l'équipe de vente. Chez Work 2000 Bordeaux GD, vous intervenez dans une enseigne de distribution reconnue. Votre mission : garantir un service de qualité et une préparation soignée des viandes, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités s'articulent autour des activités suivantes : - Découper, désosser et parer les viandes selon les techniques adaptées - Préparer les pièces à la demande et assurer leur mise en valeur - Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités - Surveiller les stocks et participer à la gestion des commandes - Maintenir un espace de travail propre et conforme aux règles d'hygiène - Participer à la mise en place des promotions et à l'affichage des prix - Contrôler la traçabilité et la conformité des produits avant la vente Le poste demande rigueur, précision et sens du service. Vous travaillez en équipe, en lien étroit avec le chef boucher et les autres rayons frais. Les journées sont rythmées par le flux clients et les préparations à effectuer, dans un environnement où la qualité du produit fait la différence. PROFIL : Vous aimez le travail bien fait et appréciez le contact direct avec la clientèle. Vous savez conjuguer gestes précis et efficacité, même dans les moments d'affluence. - Formation ou expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes - Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Capacité à gérer les priorités et à travailler de manière autonome - Goût pour la présentation des produits et le conseil client - Esprit d'équipe et fiabilité au quotidien