Descriptif du poste: Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, BOIRON FRERES SAS recherche un(e) Technicien(ne) Qualité pour rejoindre son équipe et participer activement à la gestion de la qualité dans nos processus de production. Vos missions : Rattaché(e) au pôle qualité produit et sécurité alimentaire, vous aurez pour missions principales : · Analyse microbiologique : Réalisation des analyses des matières premières, des produits finis et de l'environnement de travail. · Préparation des dégustations : Gestion des dégustations quotidiennes et bi-mensuelles, avec interprétation des résultats obtenus. · Contrôle physico-chimique des produits finis : Mesure de paramètres tels que le brix, la viscosité, la densité et autres tests physico-chimiques. · Inspection hygiène : Réalisation des inspections hygiène sur les différentes zones de production et mise en place des actions correctives nécessaires. · Évaluation des compétences : Participation à l'évaluation des compétences du personnel de production pour garantir la conformité des processus. Profil recherché: Profil recherché : · Formation : Bac +2 en contrôle qualité ou équivalent. · Expérience : Une première expérience dans l'Industrie Agroalimentaire (IAA) ou en laboratoire d'analyse est souhaitée. · Compétences : o Rigueur et sens du détail. o Bonne capacité organisationnelle et gestion du temps. o Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome. o Aisance avec les outils bureautiques et les logiciels de gestion qualité.