POSTE : Plongeur en Cuisine H/F DESCRIPTION : 1. Plonge vaisselle et batterie Laver la vaisselle, les couverts et les verres selon les procédures établies Nettoyer la batterie de cuisine (casseroles, poêles, ustensiles professionnels) Utiliser et entretenir le lave-vaisselle professionnel Vérifier la propreté et la qualité du lavage avant rangement 2. Entretien des locaux et du matériel Nettoyer les sols, plans de travail, zones de préparation et espaces de plonge Respecter les normes d'hygiène HACCP Sortir les poubelles, trier les déchets, gérer le recyclage Maintenir un environnement propre, organisé et sécurisé 3. Support aux équipes de cuisine Aider à la réception et au rangement des livraisons Participer à la préparation simple (épluchage, lavage de légumes) selon les besoins Communiquer efficacement avec les cuisiniers et le chef de cuisine PROFIL : EXPERIENCEN EN RESTAURATION COLLECTIVE ETRE DISPONIBLE TOUTE LA SAISON DE L'ETE