Description du poste : Le Domaine de Verchant***est un écrin de verdure situé à Castelnau-le-Lez, à seulement 5 minutes de Montpellier. Cet endroit unique réunit toutes les qualités de 'l'ailleurs' : un lieu qui vous déconnecte du monde sans jamais vous faire sentir étranger. Un territoire à part entière, entre parenthèses du temps et de l'espace, un cocon doux et chaleureux, comme une maison de famille. Notre équipe, composée de 100 collaborateurs passionnés, met tout en œuvre pour offrir un service d'excellence et satisfaire pleinement notre clientèle. Au cœur de 17 hectares de vignobles, notre hôtel***propose 26 chambres luxueuses, un spa de 2000 m², des salles de réception aux prestations haut de gamme, ainsi que deux restaurants. Le restaurant gastronomique Marcelle et la brasserie sont dirigés avec talent par le chef Alexandre Caillaud, offrant une cuisine savoureuse et raffinée. Dans notre démarche de développement durable et d'authenticité, nous avons créé, en 2024, un potager biologique au sein du Domaine. Les légumes et herbes aromatiques de ce potager alimentent directement nos deux restaurants, garantissant des plats encore plus frais et empreints des saveurs du terroir. Nos clients peuvent également profiter de ces produits d'exception en les achetant directement sur place. Au printemps 2025, une nouvelle page s'écrira avec l'ouverture d'une extension du Domaine, comprenant 25 chambres et suites supplémentaires ainsi qu'un nouvel écrin pour le restaurant Marcelle. Ce projet incarne notre volonté de poursuivre l'excellence et de renforcer notre position parmi les références de l'hôtellerie et de la gastronomie. Son métier Sous la responsabilité du Responsable du Potager, il/elle :***Participe à la préparation des sols et aux différentes étapes de culture (semis, plantation, entretien, récolte). * Surveille l'état des plantations et intervient en fonction des besoins. * Effectue l'entretien des espaces extérieurs et assure une maintenance de premier niveau des équipements. * Participe à la gestion des stocks et des besoins en approvisionnement. * Assure la vente des légumes du potager en garantissant un bon relationnel client. * Gère la caisse et le suivi des encaissements. Ses activités principales ¿ Entretien des plantations***Préparer et entretenir les sols (labourage, épandage, semis). * Surveiller la croissance des cultures et ajuster les soins nécessaires (arrosage, taille, lutte biologique). * Récolter les légumes et les herbes aromatiques avec soin. * Effectuer l'entretien régulier des espaces verts et du potager. * Assurer la maintenance des outils et équipements agricoles. ¿ Vente des légumes du potager***Accueillir et conseiller les clients sur les produits du potager. * Assurer l'encaissement et la tenue de la caisse. * Veiller à la mise en avant des produits et à la propreté de l'espace de vente. Qualifications et qualités recherchées Ses qualités principales :***Réactivité et rigueur dans l'exécution des tâches. * Sens du travail en équipe et bonne communication. * Curiosité et envie d'apprendre sur les techniques de maraîchage. * Sens du service et bon relationnel client. * Esprit organisé et autonome. Expérience et exigences :***Expérience en maraîchage ou en entretien de cultures appréciée. * Mobilité requise pour accéder au Domaine. * Notions en anglais appréciées. * l'espace de vente. Cadre de vie/travail :***Ville dynamique * Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d'évolution interne * Restaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la région * Une mutuelle d'entreprise avantageuse * Remboursement partielle des frais de transport en commun * Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant) * Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux * De nombreux événements internes sont organisés CDI 39h/semaine 5 Jours de travail et 2 Jours de repos