Description du poste : Vous prenez la responsabilité des rayons boucherie du magasin, centre de profit important et véritable rendez-vous de nos clients. Vos missions : * Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité * Garantir la satisfaction de tous les clients * Gérer un compte d'exploitation * Manager une équipe d'une dizaine de collaborateurs * Etre responsable du respect des règles d'hygiène * Assurer la dynamique commerciale du rayons boucherie & charcuterie Description du profil :***Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie et vous avez de bonnes connaissances techniques du métier * Vous avez une expérience en management qui vous apporte un sens de l'organisation élevé ainsi qu'une prise de recul, pour gérer votre activité et prévoir, anticiper et planifier celle des autres membres de votre équipe * Vous avez un bon sens de la communication qui vous permet de vous adapter à toutes les situations * Vous aimez le travail en équipe