Descriptif du poste: Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons le futur Directeur de Production (H/F) pour notre site de production situé à Milly sur Thérain (60). Rattaché(e) au Directeur Général Délégué, vous devrez encadrer une équipe d'une quinzaine de collaborateurs afin d'assurer l'ensemble du processus de production de cidre, de bière et de limonade jusqu'à leur conditionnement en respectant les conditions de sécurité, la qualité, les coûts et ainsi que les délais.   Profil recherché: En qualité de Directeur de Production (H/F), vos missions principales seront les suivantes :   * Assurer l'organisation des activités de production (chai, embouteillage, habillage, conditionnement), * Garantir une production optimale : analyse, définition et surveillance du processus dans un souci constant d'efficacité et d'amélioration de la satisfaction clients, * Mettre en place et suivre les indicateurs et tableaux de bord pour suivre la performance industrielle et anticiper les besoins industriels, * Veiller au respect des objectifs de production, * Gérer les priorités en fonction des incidents de fabrication et/ou d'expéditions. * Garantir la réalisation des plannings de production et la coordination entre la fabrication et le conditionnement. * Suivre les différents projets de mise en place de nouveaux outils sur le site. * Maintenir le niveau de qualité requis en liaison étroite avec le Contrôle Qualité * Veiller à l'application des bonnes pratiques de fabrication  De formation supérieure type ingénieur agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum dans une fonction similaire acquise au sein de structures de production industrielle, idéalement dans le secteur de l'agroalimentaire. Doté d'une solide assise managériale, vous avez le sens des relations humaines et du travail en équipe. Capable d'intervenir sur la chaîne de production (niveau 1), vous êtes reconnu pour vos capacités d'organisation et de prise de décision. Ce poste est à pourvoir rapidement sur notre site de Milly sur Thérain (60). Des déplacements seront à prévoir au sein de notre site de production situé à Saint Arnoult (14)