RECHERCHE EXPLOITANT – HÔTEL / BAR / RESTAURANT<br><br>La Commune de Saint-Jean-des-Ollières (Puy-de-Dôme), située au cœur du Parc naturel régional Livradois-Forez, recherche un exploitant pour son futur établissement Hôtel – Bar – Restaurant actuellement en cours de réhabilitation.<br><br>Situé sur la place centrale du village, le bâtiment fait l'objet d'une rénovation complète portée par la commune. Sa mise à disposition est envisagée au cours du premier semestre 2027.<br><br>L'établissement comprendra notamment :<br>• Une salle de restaurant-bar d'environ 83 m² ;<br>• Une cuisine professionnelle entièrement équipée ;<br>• 4 chambres avec salle d'eau privative ;<br>• Un espace accueil/réception ;<br>• Un appartement de fonction de type T1 bis ;<br>• Réserves, locaux techniques et espaces de service.<br><br>L'ensemble du matériel professionnel de cuisine, plonge et bar sera mis à disposition de l'exploitant.<br>Le projet bénéficie d'un positionnement privilégié au sein d'un territoire rural dynamique, à proximité de Billom, Issoire, Vic-le-Comte et Ambert, avec une clientèle locale, touristique, associative et de passage.<br><br>La commune souhaite confier l'exploitation de cet établissement à un professionnel ou à un duo motivé, disposant d'un projet solide associant restauration, convivialité et hébergement.<br><br>Cette affaire est proposée par le Cabinet Arno, 63500 Issoire<br> - SIRET <br> - Carte professionnelle nCPI63 00002 délivrée par la CCI du Puy-de-Dôme le 20 janvier 2025.<br> - Garantie financière GALIAN SMABTP pour un montant de 110 000 €<br> - Titulaire ne recevant aucun fonds, effet ou valeur.<br><br> <br> Prix : 900 €