RESPONSABILITÉS : Reso recherche pour l'un de ses adhérents sur FRETIN un CUISINIER AUTONOME Restaurant familiale, clientèle de bureaux, 50 couverts par service. Cuisine maison CDI - 39/semaine Vos missions : - Elaboration de la carte - Réalisation des préparations préliminaires ; - Réalisation de tous les fonds de base, sauces mères... ; - Dressage et envoi des plats ; - Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ; - Réponse aux annonces et commandes. Eléments contractuels : - CDI - 39h/semaine - Horaires continues en semaine, travaillé en coupure le vendredi et samedi et un dimanche sur 2. - 2 jours de repos par semaine. - Salaire selon expérience. - PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience de 2 ans minimum = nous attendons de vous que vous ayez les bases de la restauration plus particulièrement spécialité grillade et plats régionaux, pour que vous puissiez vous épanouir pleinement sur se poste ; - Rigueur, autonomie, force de proposition, créativité ; - Savoir prendre des initiatives.