Directement rattaché au Chef de Ligne, vous évoluerez au sein d'une équipe où chacun est connu et reconnu pour son savoir-faire à fabriquer des produits de qualité.  La mise en pratique de vos enseignements théoriques vous permettra d'accompagner notre service production au quotidien. A ce titre vous : - Assistez à chaque démarrage de ligne et validez l'aptitude de la ligne à produire - Effectuez le management de proximité auprès des opérateurs et garantissez la remontée d'informations de sa hiérarchie  - Assurez la bonne réalisation des contrôles qualités  - Garantissez le respect des normes définies en matière de qualité - Participez à des projets d'amélioration continue et aux opérations de maintenance préventives - Supervisez le nettoyage de l'environnement de travail En formation BTS / BUT spécialisé en qualité ou transformation alimentaire, vous avez déjà une expérience dans le secteur agroalimentaire ou souhaitez le découvrir ? Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, rigueur et organisation.  Vous recherchez une expérience riche en apprentissage au cours de laquelle vous aurez la possibilité d'acquérir de vraies compétences et aspirez à évoluer dans une ambiance stimulante ? Si c'est le cas, cette alternance est faite pour vous ! - Alternance située à Vertou, près de Nantes (44) - Début du contrat d'apprentissage : Septembre 2025 - Durée du contrat : 2 ans  - Horaires : en équipe (3*8) et/ou régulière - Avantages : RTT, 2 ponts offerts par an, 13ième mois, primes vacances, avantages CSE, mutuelle prise en charge, indemnité de transport