POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : Vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez exprimer votre créativité au sein d'une équipe dédiée à l'excellence culinaire ? Nous avons une opportunité exceptionnelle pour vous. En tant que membre clé de notre cuisine, vous aurez l'occasion de sublimer chaque dessert grâce à votre savoir-faire. Dans ce rôle, vos principales missions consisteront à : - Créer et préparer des desserts à l'assiette, alliant esthétique et saveurs innovantes. Votre sens aigu du détail permettra aux convives de vivre une expérience gustative exceptionnelle. - Collaborer étroitement avec notre chef pâtissier pour développer de nouvelles recettes qui surprendront nos clients par leur originalité et leur goût. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires tout en garantissant une qualité constante dans la présentation et le goût des desserts. - Gérer les stocks et les commandes de matières premières afin d'assurer un approvisionnement efficace en ingrédients frais et de première qualité. - Former et encadrer le personnel junior, en partageant votre expertise technique et en inspirant une culture d'innovation culinaire au sein de l'équipe. Vos avantages : - Logement gratuit durant la période d'essai - Possibilité de bénéficier des offres d'ACTION LOGEMENT PROFIL : Nous sommes à la recherche d'un candidat ayant : - Un diplôme en pâtisserie ou une expérience professionnelle équivalente dans un environnement similaire - Une maîtrise des techniques modernes de pâtisserie ainsi qu'une connaissance approfondie des classiques revisités - Un esprit créatif accompagné d'une curiosité naturelle pour explorer les tendances culinaires actuelles - D'excellentes compétences organisationnelles pour gérer simultanément plusieurs projets dans un environnement dynamique - La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'attention aux détails - Un bon sens du travail en équipe couplé à des aptitudes communicationnelles solides pour favoriser une coopération harmonieuse