Chez Monoprix, nous valorisons l'art de la boulangerie et le savoir-faire artisanal. Si vous aimez pétrir, façonner et cuire avec passion, ce poste est fait pour vous ! Créer et valoriser des produits de qualité Fabriquer pains, viennoiseries et spécialités dans le respect des règles de l'art et des normes d'hygiène (HACCP).Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés aux clients.Mettre en valeur le rayon grâce à une présentation attractive.Encadrer et organiser l'équipe Planifier et coordonner les activités du rayon boulangerie.Former, accompagner et transmettre votre savoir-faire aux collaborateurs. Accueillir et conseiller les clients Partager votre passion et orienter les clients dans leurs choix.Assurer une signalétique claire et accessible pour tous.Gérer et développer la performance du rayon Contrôler les marchandises livrées et assurer le suivi des stocks.Déployer la politique commerciale et les opérations promotionnelles.