POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Vous aimez travailler au contact du produit et servir une clientèle exigeante ? Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour un poste en magasin traditionnel. Vous interviendrez au sein d'une équipe expérimentée, dans un environnement où la qualité et la rigueur guident chaque geste. Au quotidien, vous participez à la préparation, la découpe et la mise en valeur des viandes. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité, tout en garantissant un service attentif auprès des clients. Vos missions principales s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les normes sanitaires - Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage selon les besoins du magasin - Préparer les produits destinés à la vente : pièces, plats ou spécialités bouchères - Assurer la mise en vitrine et le réassort en respectant les standards de présentation - Conseiller les clients sur les produits, les modes de cuisson et les quantités adaptées - Appliquer strictement les règles de sécurité alimentaire et les protocoles de nettoyage - Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits Vous travaillerez en lien étroit avec le responsable du rayon et les autres membres de l'équipe. Votre sens du détail, votre précision et votre régularité feront la différence. Ce poste offre une belle opportunité d'exercer un savoir-faire artisanal dans un cadre reconnu pour son exigence et son professionnalisme. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l'ACOSS PROFIL : Vous appréciez le travail bien fait et la précision des gestes techniques. Vous savez que la satisfaction du client repose sur la qualité du produit et du service. Pour ce poste, nous recherchons une personne disposant des compétences et qualités suivantes : - Formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent) exigée - Expérience confirmée en découpe et préparation de viandes toutes catégories - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maîtrise des outils de coupe et respect des procédures de nettoyage - Sens du conseil et aisance dans la relation client - Organisation rigoureuse et capacité à maintenir un poste propre et ordonné Vous savez travailler avec constance, dans le respect des méthodes et des délais. Votre fiabilité et votre souci du détail constituent vos meilleurs atouts pour ce métier exigeant.