Pour notre usine de Méautis (50), d'un effectif de 150 collaborateurs, spécialisée dans la production de lait UHT à destination du grand export, beurre et crème, nous recherchons un responsable d'atelier H/F - poste de journée, en CDI.  Rattaché.e au responsable de production, vous managez une équipe d'une quarantaine de collaborateurs soutenu par 6 chefs d'équipe. Vous organisez et optimisez l'activité de votre périmètre UHT conformément aux objectifs de production et dans le respect des règles définies : sécurité, qualité, coût, délai, motivation et environnement. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :  - Participer à la définition du plan de production, le mettre en œuvre ainsi que les moyens associés. Prendre également en compte les modifications d'organisation en fonction des évolutions de l'activité - Assurer les étapes de transformation des produits depuis leur entrée jusqu'à la sortie de l'activité, selon les procédures et modes opératoires en vigueur - Organiser et optimiser le fonctionnement de son activité (planning, coûts, délais) - Encadrer et animer votre équipe en faisant adhérer vos collaborateurs.trices à la vision stratégique de l'entreprise - Evaluer et analyser les performances de vos collaborateurs.trices (terrain, feedbacks, entretiens professionnels, EIA,.) - Assurer la formation de vos collaborateurs.trices et leur montée en compétences - S'assurer que les installations sont maintenues en condition opérationnelle. Le cas échéant, contacter la permanence maintenance  - Maîtriser les échanges fonctionnels avec les autres services - Mener les actions nécessaires à la sécurité des personnes et des produits (prévention, analyse de risque et d'évènements, plans d'actions) - Optimiser les processus de production dans le cadre d'une démarche d'amélioration continue et de production en termes de coût et délai - Piloter au quotidien et suivre les indicateurs de production (SQCDME) - Participer à la gestion budgétaire. Elaborer le bilan mensuel et annuel de votre périmètre - S'assurer de l'application des processus. Actualiser les bonnes pratiques du métier et les modes opératoires - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité et du règlement intérieur Vous justifiez d'une expérience d'encadrement de minimum 5 ans dans un environnement industriel en agroalimentaire. Vous avez mis en œuvre et développé vos compétences techniques et vos qualités managériales.  Postes en journée à pourvoir dès que possible sur notre site de Méautis (50).