DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous avez la passion de la pâtisserie et souhaitez apprendre aux côtés de professionnels ? Rejoignez notre équipe en alternance et développez votre savoir-faire dans un environnement dynamique ! Vous serez sous la responsabilité du responsable Pâtisserie. Vos missions principales : * Réaliser des pâtes, crèmes, glaçages et autres préparations de base * Concevoir des entremets, tartes, gâteaux et desserts variés * Respecter les recettes et dosages pour garantir la qualité et la régularité des produits * Travailler la présentation et le dressage pour rendre les produits attractifs * Sélectionner et contrôler la qualité des ingrédients * Appliquer les normes HACCP PROFIL RECHERCHÉ Vous préparez un CAP/BEP pâtisserie. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et motivé(e) à apprendre un métier artisanal. Vous êtes sérieux, dynamique, ponctuel et capable de travailler en équipe alors n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe ! Horaires hebdomadaires: 35h (du lundi au samedi) Rémunération en fonction du niveau de l'alternance et de l'âge.