Rivazur Cakes (https://rivazur-cakes.fr ) est une entreprise à taille humaine, ambitieuse, pérenne, attachée à la qualité de ses produits. Basée en région angevine depuis 40 ans, les 45 salariés de l'entreprise s'engagent à proposer une gamme de cakes sucrés, avec un savoir-faire reconnu. Enclenchée dans un plan de développement ambitieux, l'entreprise mène une politique d'innovation soutenue sur ses marques nationales. Dans un contexte de forte croissance, l'entreprise recrute son futur Apprenti chef d'équipe (H/F). Rattaché au Responsable de production, vous êtes formé à être le relais de celui-ci dans la gestion quotidienne de la production. Vous assistez votre tuteur dans la supervision d'une équipe d'environ 15 personnes afin de garantir la mise à disposition des produits en termes de qualité, quantités et délais. Pour ce faire, Vous organisez et pilotez l'activité des ateliers Fabrication et Conditionnement selon les objectifs à atteindre Vous encadrez et animez votre équipe Vous assurez le respect des procédures de travail, des normes de qualité, des règles d'hygiène et de sécurité et anticipez les déviations qualitatives du produit (de la réception des matières premières et des emballages jusqu'à l'expédition des produits finis) Vous participez à l'évaluation des dysfonctionnements concernant le matériel, les produits et les organisations et proposez des actions correctives Vous intégrez un cursus de formation BTS en lien avec la production industrielle et vous recherchez une alternance vous permettant de développer votre expertise dans ce domaine. Homme ou Femme de terrain, vous êtes rigoureux et avez l'envie d'apprendre. Vos qualités humaines alliées à votre exigence feront de vous le bon candidat sur ce poste.