À propos du poste Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour nous rejoindre sur cette ouverture. Dans ce rôle, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle, garantissant un service client exceptionnel tout en supervisant l'équipe. Vous jouerez un rôle clé dans le maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire, tout en veillant à la satisfaction des clients. Responsabilités * Superviser et coordonner les activités du personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace * Gérer les opérations de service alimentaire, y compris la préparation des plats et la présentation * Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans l'établissement * Former, motiver et encadrer l'équipe pour garantir un service client de qualité * Gérer les encaissements et assurer une bonne gestion des flux financiers * Établir une communication efficace entre la cuisine et le personnel de salle * Résoudre les problèmes ou plaintes des clients avec professionnalisme et efficacité * Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks alimentaires Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative en gestion de salle ou dans un rôle similaire dans le secteur de la restauration * Des compétences en management d'équipe et en leadership * Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments * Un excellent sens du service client avec une capacité à anticiper les besoins des clients * Des compétences en gestion financière, y compris le traitement des paiements en espèces * Une expérience en préparation culinaire et en gestion de cuisine est souhaitée * Une expérience en tant que barista ou assistant(e) manager est un plus Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience mémorable à nos clients ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * RTT Lieu du poste : En présentiel