À propos du poste Chez Carrefour Market, nous avons à cœur de proposer à nos clients une expérience en magasin de qualité, fondée sur la proximité, la diversité des produits et la disponibilité des équipes. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un.e Poissonnier / Poissonnière (H/F) pour rejoindre l'équipe de notre magasin Carrefour Market Nice Le Ray. Spécialiste des produits de la mer, vous êtes garant.e de la préparation, de la présentation et de la qualité de l'offre poissonnerie. Vous jouez un rôle clé dans la satisfaction des clients grâce à votre savoir-faire et vos conseils. Vos missions principales - Trier, nettoyer, fileter et préparer les poissons, crustacés et coquillages - Ouvrir les huîtres et autres coquillages avec précision - Préparer les produits pour leur conservation en respectant la chaîne du froid - Réceptionner les livraisons, vérifier la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits - Gérer les stocks de produits de la mer et anticiper les approvisionnements - Assurer l'attractivité du rayon marée : présentation, étiquetage, propreté - Veiller à la fraîcheur permanente des produits exposés - Mettre en œuvre les opérations commerciales et assurer leur mise en avant - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et les normes QHSSE - Accueillir et conseiller les clients sur les espèces, la préparation et la cuisson des produits - Prendre et préparer les commandes clients - Valoriser l'offre marée en partageant votre expertise et vos recommandations - Contribuer à fidéliser la clientèle par un service de qualité et personnalisé Profil - Vous êtes titulaire d'un diplôme en poissonnerie (CAP, BEP.) ou avez une expérience significative sur un poste similaire - Vous êtes autonome, organisé.e, et avez une parfaite maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous avez un bon sens du relationnel, aimez travailler en équipe et avez le goût du produit frais - Vous êtes rigoureux.se, dynamique et capable de gérer les pics d'affluence avec professionnalisme - Vous avez une bonne connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation Informations pratiques - Poste en CDI - Rémunération : à partir de 2000€ brut / mois - Avantages : tickets restaurants, 13ème mois - Formation continue et accompagnement dans la prise de responsabilités - Travail en horaires variables, incluant les week-ends et jours fériés Rejoindre Carrefour, c'est. . intégrer un groupe engagé, innovant et tourné vers ses clients comme ses collaborateurs. Nous mettons tout en œuvre pour faire progresser les talents et offrir à chacun des opportunités de développement dans un environnement dynamique et bienveillant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages : * Flextime * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 06100 Nice: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel