POSTE : Opérateur de Production Pâtisserie H/F DESCRIPTION : vos missions : Préparer les pâtes : - Assurer la traçabilité des ingrédients annexes - Conduire la ligne à oeufs ainsi que la mise à disposition, dans le système de gestion de production, des containers - Sélectionner la recette dans l'automate en lien avec les ordres de fabrication afin de lancer le processus de pétrissage - Incorporer les pesées dans le pétrin en cours - Vérifier le bon déroulement du pétrissage en assurant les contrôles et les enregistrements dans le système de gestion de production Aider à la fabrication: - Participer au plaquage - déplaquage des moules de cuisson - Piloter les machines annexes (doseuses, injectrices ) - Peut être amené à assurer les remplacements pendant les pauses des conducteurs de ligne - Port de charges régulières jusqu'à 20 kg dans le cadre de la manutention quotidienne Horaire en 2x8 : Lundi : 03h-11h puis 04h30-13h ou 13h-21h Mardi au vendredi : 04h30-13h ou 13h-21h Mutuelle et prime d'intéressement PROFIL : Plus que vos diplômes, ce sont votre savoir-être et vos expériences qui feront la différence : reconnu(e) pour votre capacité d'adaptation, vous appréciez la polyvalence et maîtrisez les outils informatiques. Homme ou femme de terrain, vous aimez travailler en réactivité et en équipe. Et bonne nouvelle : Marina est là pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours !