RESPONSABILITÉS : Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : ✅ Envie d'intégrer une entreprise engagée ✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés ✅ La volonté de travailler en équipe ✅ Envie d'acquérir un véritable Savoir-Faire NOUS AVONS : ✅ Plus de 50 ans d'expérience ✅ Des équipes formidables ✅ De belles perspectives d'évolution ✅ Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Cuisine de la Romanerie à Saint Barthélémy d'Anjou (49), aux côtés de Florian, votre maitre d'apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de cuisinier. Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action épaulé par votre équipe : ✔ Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, ... sont vos meilleurs alliés) ✔ Liez la sauce ✔ Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm ... une explosion de saveurs !) ✔ Assaisonnez le tout ✔ Laissez mijoter et ... C'est parti pour la cellule de refroidissement puis le conditionnement. De bons petits plats qui satisferont la petite Léa qui déjeunera à la cantine le lendemain ou encore Raymond pensionnaire le plus gourmand de son EHPAD ! PROFIL RECHERCHÉ : - Un contrat en alternance sur 2 ans - Poste du Lundi au Vendredi - Horaires : 4h30 - 12h00 OU pour les moins de 18 ans : 6h - 13h30 - Une rémunération selon la grille - Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime Entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes ! Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante