POSTE : Conducteur Ligne Conditionnement H/F DESCRIPTION : BRESSOR SA dispose de 2 sites, Servas et Grièges. Notre site de Grièges fabrique des fromages à pâte fraîche : Carré Frais, Billes St Môret, Caprice des Anges, Apérivrais, et des fromages fondus: Rambol aux noix. Bressor est une filiale du Groupe SAVENCIA qui est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l'univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer. En tant que Conducteur(trice) Ligne Conditionnement vos missions principales seront : Assurer la conduite de l'installation : - Assurer la réalisation des préparations de postes - Contrôler le bon fonctionnement des lignes et effectuer tous les réglages nécessaires - Suivre le planning et les instructions données - Être garant de la conformité des relevés et documents d'enregistrements - Etre garant de la conformité de l'étiquetage et de la codification - Assurer la maintenance de 1er niveau - Alerter la maintenance et ou ses supérieurs en cas de dysfonctionnement, et assister le technicien maintenance si besoin - Organiser le nettoyage et le rangement des équipements selon les procédures en place Assurer l'animation des équipes : - Veiller aux respects des règles de sécurité, d'hygiène et environnementales - Organiser le travail de son périmètre - Transmettre les consignes et résultats à l'équipe (animation point de lancement) - Rendre compte du travail et des résultats de l'équipe à l'encadrement Assurer le contrôle qualité : - Assurer les contrôles et les enregistrer - Vérifier la conformité du produit avant et après conditionnement - Effectuer les prélèvements d'échantillons - Appliquer les procédures CCP en place - Veiller à la conformité de la traçabilité et le FIFO - Alerter les supérieurs en cas de non-conformité Participer à l'amélioration de l'atelier : - Participer aux démarches d'amélioration continue de l'atelier - Veiller à la productivité de son équipement - Contribuer à la mise à jour des modes opératoires et documents d'enregistrement - Etre source de proposition Participer à l'accueil et à la formation des nouveaux entrants Veiller à sa propre sécurité et celle de ses collègues Participer à d'autres tâches selon les besoins du service ou de l'entreprise Horaires : 3x8 (matin, après-midi, nuit) PROFIL :