Préparer des plats qui font plaisir aux clients et valorisent le savoir-faire du magasin, c'est tout l'enjeu de ce poste. Au sein du laboratoire traiteur d'Auchan Avrillé, vous participez à la préparation quotidienne des recettes proposées en libre-service ou en commande. Vous travaillez en équipe, dans un environnement organisé, où la qualité et la régularité des produits sont essentielles. Vous collaborez étroitement avec le responsable du laboratoire et les équipes du rayon traiteur pour assurer la variété et la fraîcheur des préparations. Vous veillez au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Parmi vos principales responsabilités : - Préparer et cuire les plats chauds selon les recettes établies - Réaliser les salades composées et les préparations froides - Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins de réapprovisionnement - Contrôler la qualité et la conformité des produits avant mise en rayon - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail - Appliquer les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Collaborer avec l'équipe de vente pour anticiper les besoins de production Le poste est en CDI, à temps plein, du lundi au samedi. Une belle occasion de mettre vos compétences culinaires au service d'un magasin apprécié pour la qualité de ses produits. Vous aimez cuisiner avec rigueur et méthode, dans un cadre où la régularité et la qualité comptent autant que la rapidité d'exécution. Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine et justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans, idéalement en restauration collective ou en laboratoire traiteur. Les qualités et compétences attendues : - Maîtriser les techniques de préparation et de cuisson - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organiser efficacement son poste de travail et gérer les priorités - Travailler en coordination avec une équipe et communiquer clairement - Faire preuve d'attention au détail et de soin dans la présentation des plats - S'adapter aux besoins du service et garder le sens du collectif Une ambiance de travail à la fois professionnelle et conviviale vous attend, avec des collègues impliqués et un rythme régulier au sein du magasin. - une prime annuelle - des remises