Description du poste : Notre boulangerie Ange de CASTELNAU LE LEZ, recrute son : CHEF DE PRODUCTION SNACKING ET PATISSERIE H/FCDI basé à CASTELNAU LE LEZ (34) Vos missions :Vous faites le lien entre votre équipe de production et les managers des boulangeries.Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe.Vous participez à la production de la partie snacking et pâtisserieVous êtes le référent(e) formation des employé(e)s polyvalent(e)s au sein de nos cuisines.Vous les accompagnez et veillez au respect du concept Ange, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements. Description du profil : Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Patisserie ou cuisine et avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste de responsable d'une production en boulangerie ou restauration. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein - Une base de rémunération fixe - Des primes diverses (Prime de nettoyage, prime mensuelle sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) - Des avantages en nature - Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages - Une super équipe, bienveillante et soudée. - 2 JOURS DE REPOS - 8EUR en consommation personnelle Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ? Vous souhaitez rejoindre notre équipe de choc ? Vous aussi, soyez diablement meilleur, et rencontrons-nous !