POSTE : Chef de Rayon Boulangerie et Pâtisserie Confirmé H/F DESCRIPTION : Vous aimez allier savoir-faire artisanal et gestion d'équipe ? Et si vous donniez du sens à votre expertise au sein d'un magasin reconnu pour la qualité de ses produits ? CODISTRI recherche un Chef de rayon Boulangerie et Pâtisserie confirmé H/F pour piloter l'activité d'un espace gourmand et exigeant. Vous veillez à la performance commerciale du rayon tout en garantissant la satisfaction des clients et la qualité des produits proposés. Vos missions principales : - Superviser la fabrication et la mise en rayon des produits frais - Organiser le travail de l'équipe et planifier les besoins en personnel - Assurer la qualité, la fraîcheur et la sécurité alimentaire - Suivre les indicateurs de ventes et optimiser la rentabilité du rayon - Développer les ventes par une présentation attractive et des animations commerciales Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin et les autres chefs de rayon. PROFIL : Vous disposez d'une expérience confirmée en gestion de rayon boulangerie-pâtisserie au sein de la grande distribution ou d'une enseigne spécialisée. - Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson - Compétences en management d'équipe et planification - Rigueur dans le suivi des normes d'hygiène et de sécurité - Sens commercial et capacité à analyser les résultats - Organisation et autonomie dans la gestion quotidienne