Nous recherchons pour le compte de notre client, un acteur majeur et reconnu dans la production, le conditionnement et le négoce de produits frais, un Responsable production (F/H).Rattaché(e) directement à la direction, vous devenez le pilote opérationnel du centre de conditionnement industriel, de la réception de la matière première jusqu'à l'expédition finale. Véritable garant de la performance et du bon fonctionnement quotidien du site, vous orchestrez les ressources humaines et techniques pour répondre avec agilité aux exigences du flux tendu. Vos responsabilités se déclinent ainsi : -Pilotage de la production : Organiser et ordonnancer le plan de charge en fonction du carnet de commandes, en sachant l'ajuster en continu face aux demandes de dernière minute et aux variations de volumes. -Optimisation de l'outil industriel : Garantir la disponibilité et la performance des lignes de production en lien étroit avec le service maintenance. -Management et leadership : Encadrer, animer et faire monter en autonomie deux chefs d'équipe et leurs collaborateurs (renforcés par des saisonniers en période de pointe) tout en maintenant un climat social sain et motivant. -Engagement et satisfaction client : Assurer le respect strict des volumes, des délais et des exigences QHSE en travaillant de concert avec les équipes commerciales, achats et qualité. -Amélioration continue : Suivre les indicateurs clés (rendements, productivité, pertes) et piloter des chantiers d'optimisation des flux et de fiabilisation des process.