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CHEF DE CUISINE H/F 06 - Alpes Maritimes
Offre n° 4436007
CHEF DE CUISINE H/F
06 - Alpes Maritimes
Actualisé le 21 septembre 2024
Le groupe de la Gusto Family est à la recherche, pour un CDI, d'un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne. Votre rôle est : - Superviser la brigade - Responsable de la cadence et de la qualité du travail - Respect des normes d'hygiène - Mettre au point des recettes et la carte en collaboration avec le chef d'entreprise - Réaliser une cuisine semi-gastronomique avec votre équipe pour de gros débits - Passer les commandes, gérer les stocks et possibilité d'être amené à négocier avec les fournisseurs Vous : - Respectez les normes d'hygiène - Maitrisez les méthodes de cuisson en fonction du poste où vous êtes affecté - Avez le sens du travail en équipe - Disposez d'une expérience de minimum 3 ans en tant que Chef de Cuisine Ce que nous proposons : - Rémunération en fonction du profil - Remboursement, à hauteur de 50%, du titre de transport en commun - Mutuelle négociée - Repas inclus chaque jour travaillé Horaires en coupure (assurer le service du midi, pause, assurer le service du soir) Cet établissement est l'une des enseignes de la Gusto Family qui regroupe plusieurs restaurants : Boccaccio, La Favola, La Voglia, le Galet, Carmela, Uvita et Ambrosia. Notre volonté est celle de produire un service de qualité, entre plaisir et convivialité. Une véritable aventure s'offre donc à vous, en mer ou sur terre. Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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