Dès l'ouverture du magasin, vous préparez le rayon charcuterie traiteur pour accueillir les premiers clients. Vous vérifiez la fraîcheur des produits, ajustez la présentation et anticipez les besoins de la journée. Vous travaillez au cœur du magasin, en lien étroit avec les équipes de vente et les fournisseurs. Votre organisation rigoureuse garantit un rayon soigné et attractif tout au long de la journée. Vos principales missions : - Gérer les commandes, stocks et approvisionnements du rayon - Veiller à la qualité et la mise en avant des produits - Encadrer et former l'équipe du rayon - Assurer le suivi des ventes et des marges - Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité Ce poste demande une présence terrain importante et une vraie attention aux détails, au service des clients et de la performance du rayon. Vous aimez le commerce de proximité et savez allier sens du produit et gestion rigoureuse. - Expérience confirmée en charcuterie traiteur ou en grande distribution - Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire - Capacité à animer une petite équipe - Sens de l'organisation et réactivité - Fibre commerçante et goût du contact client SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE