POSTE : Chef de Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Chaque jour, vous êtes au coeur du rayon poissonnerie, entre la glace pilée et les arrivages du matin. Vous assurez la gestion complète du rayon : qualité des produits, présentation, service client et performance commerciale. Vous travaillez aux côtés de votre équipe et en lien avec la direction du magasin pour garantir un rayon attractif et rentable. Vos principales missions : - Organiser la mise en place et l'approvisionnement du rayon - Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits - Accueillir et conseiller les clients sur la préparation et la cuisson - Gérer les commandes, stocks et marges - Encadrer et former les employés du rayon Ce poste demande rigueur, sens du commerce et goût du travail bien fait. PROFIL : Vous connaissez l'univers de la poissonnerie et appréciez le contact avec la clientèle. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement en poissonnerie - Connaissance des produits de la mer et des règles d'hygiène - Sens de l'organisation et réactivité face aux imprévus - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Aisance relationnelle et goût du conseil client SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE