Chaque jour, vous accompagnez des patients dans la mise en place d'une alimentation adaptée à leurs besoins médicaux et à leur mode de vie. Vous intervenez au sein d'un établissement de santé ou d'une structure médico-sociale, en lien direct avec les équipes soignantes et la cuisine. Vous évaluez les besoins nutritionnels, suivez les régimes prescrits et veillez à la qualité des repas servis. Vos principales missions : - Réaliser les bilans nutritionnels et élaborer les plans alimentaires - Adapter les menus aux pathologies et aux traitements - Conseiller les patients et le personnel sur l'équilibre nutritionnel - Contrôler la conformité des repas aux prescriptions médicales - Participer aux réunions de suivi avec les équipes pluridisciplinaires Vous savez écouter, expliquer et adapter vos recommandations à chaque situation. Votre sens de l'organisation et votre rigueur garantissent un suivi précis des patients. - Diplôme d'État de diététicien exigé - Première expérience en établissement de santé appréciée - Connaissance des régimes thérapeutiques et des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe et à prioriser vos actions - Maîtrise des outils informatiques de suivi nutritionnel