POSTE : Chef Cuisinier R&D H/F DESCRIPTION : Nous recrutons un chef cuisinier doté d'une solide expérience, de créativité et d'un sens de l'organisation. Vous mettrez à profit vos expertises techniques et culinaires afin de co-construire les futures gammes de produits surgelés de la Maison Thiriet en collaboration avec les équipes internes et de nos partenaires externes. Missions : * Mettre au point de nouvelles recettes et nouveaux concepts pour compléter les gammes selon les besoins internes et externes. * Assurer la mise en place des dégustations et des présentations. * Apporter son expertise culinaire pour la mise au point des produits afin de les faire évoluer selon les exigences de la Maison Thiriet. * Proposer des nouvelles recettes et innovations culinaires aux équipes internes. * Contribuer à l'amélioration continue des recettes en prenant en compte les cahiers des charges de la Maison Thiriet. * Participer au référencement des produits (pré-série, déplacement fournisseurs, point téléphonique process). * Réaliser des tests pour les méthodes de mise en oeuvre et les valider conjointement avec les fournisseurs. * Garantir la bonne gestion du fonctionnement de la cuisine et de l'intendance (gestion des échantillons, des équipements, des consommables ) * Travailler en collaboration avec les ingénieurs R&D, les services achat, marketing, qualité ainsi qu'avec nos fournisseurs. * Assurer une veille concurrentielle sur les produits et nouvelles tendances culinaires. * Assurer l'organisation aux différentes manifestations internes et externes, en collaboration avec les différents services. Les raisons de rejoindre une entreprise familiale en plein essor : * Participer au développement de l'entreprise de manière opérationnelle * Réduction sur les produits de la MAISON THIRIET * Participation aux bénéfices motivante * Mutuelle * CSE avantageux * 11 RTT par an * Statut cadre forfait jours * CDD de remplacement du au 31/01/27 PROFIL : Savoir-faire et compétences : * Niveau de maîtrise métier attestée par un diplôme (CAP, Bac Pro, BTS) * Expérience métiers culinaires : 7 ans minimum * Parcours professionnel effectué dans différentes maisons * Connaissance des outils bureautiques pack Office (Word, PowerPoint, Excel) * Profil gastronomique souhaité Savoir-être et aptitudes : * Créatif mais également rigoureux et organisé * Force de proposition et capacité à travailler de manière autonome * Capacités d'analyse, de remise en question et d'adaptabilité * Bon sens relationnel, excellentes compétences en communication et en travail d'équipe. Vous serez amené à travailler au contact de la direction et clients.