POSTE : Chef de Rayon Charcuterie - Traiteur H/F DESCRIPTION : Aquila RH recrute un(e) Chef de Rayon - Charcuterie / Traiteur H/F Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une entreprise dynamique ? Nous recherchons un(e) Chef de Rayon expérimenté(e) pour piloter notre rayon Charcuterie / Traiteur. Vous êtes garant(e) de la qualité, de la fraîcheur des produits et de la satisfaction client, tout en animant et motivant votre équipe. Vos missions Animer, accompagner et fédérer votre équipe au quotidien. Piloter l'activité du rayon pour garantir sa performance commerciale. Assurer une présentation attractive et gourmande des produits. Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks. Suivre les indicateurs de performance (CA, marge, casse, démarque). Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits. Mettre en place les opérations commerciales et assurer le balisage des prix. Garantir un accueil et un service client irréprochables. Faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP. Profil recherché Expérience exigée sur un poste similaire en charcuterie, traiteur ou commerce alimentaire Vous justifiez d'une expérience réussie en management de rayon, idéalement en charcuterie, traiteur ou produits frais. Vous êtes un(e) manager de terrain, à l'écoute et fédérateur(trice). Vous aimez relever des défis et piloter la performance de votre rayon. Vous êtes organisé(e), autonome et orienté(e) résultats. Vous avez le sens du commerce et de la satisfaction client. Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : Négociable selon profil PROFIL :