Descriptif du poste: Poste en CDI à pourvoir rapidement, à Saint-Sébastien-sur-Loire (44). Rattaché au Responsable de Production, vous piloterez l'atelier Charcuterie. Vos missions principales seront : ✅ Encadrer et animer l'équipe : organiser le travail des opérateurs (environ 15 personnes), assurer leur montée en compétences et veiller au respect des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité. ✅ Superviser la production : garantir l'atteinte des objectifs de fabrication (quantité, qualité, délais) et s'assurer du bon déroulement des opérations. ✅ Optimiser la performance de l'atelier : suivre les indicateurs de production, identifier les axes d'amélioration et mettre en place des actions correctives. ✅ Gérer l'organisation de l'atelier : établir les plannings, gérer les absences et assurer la coordination avec les autres services (maintenance, qualité, logistique). ✅ Garantir un environnement de travail efficace : assurer la disponibilité des matières premières et des équipements, et collaborer avec les autres services pour optimiser les process. Profil recherché: Expérience réussie sur un poste similaire dans le secteur agroalimentaire, idéalement carné. Rigueur, sens du détail et capacité à fédérer une équipe. Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité en milieu agroalimentaire. Horaires : Travail en 2x8 Rémunération attractive, entre 28k€ et 30k€ brut annuels sur 13 mois. Participation, primes panier et d'équipe, indemnités kilométriques. ✨ Processus de recrutement : * Entretien avec Delphine, consultante en recrutement chez Hexagon. * Entretien avec le responsable RH et le responsable de production. Rejoignez une entreprise en pleine croissance et donnez un nouvel élan à votre carrière ! #AGRO