Descriptif du poste: CDI basé à Rennes Vos missions : - Veiller au respect de la politique et du concept Ange - Garantir l'application de nos recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales et du merchandising, - Recruter, accompagner et former votre équipe de vente - Gérez votre centre de profit en développant le chiffre d'affaire et la rentabilité du magasin - Optimiser la gestion du compte d'exploitation, gérer l'administratif du magasin ainsi que le suivi des effectifs - Gérer les stocks et les inventaires - Etablir et suivre les plannings des équipes - Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients - Veiller au bon fonctionnement global de la boutique Profil recherché: Issu(e) d'une formation supérieure dans le domaine du commerce et de la gestion (de type Bac+2 minimum), vous justifiez d'une expérience minimum de 3 ans en qualité de responsable de boutique ou de gérant(e) de centre de profit. Nous recherchons un profil dynamique, souriant, polyvalent, et ayant à coeur la satisfaction client, capable de motiver et fédérer ses équipes. Nous avons besoin de quelqu'un de confiance, qui appliquera nos valeurs et travaillera dans l'intérêt économique de l'entreprise. C'est un poste qui demande un véritable engagement professionnel, plus qu'un job, c'est une expérience exigeante et passionnante. Une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept Ange sera donnée en interne. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement rennais avec une évolution de carrière potentielle (nous avons 3 magasins et souhaitons ouvrir d'autres points de vente dans les 5 ans). Ce qu'on vous propose : - Un CDI en temps plein - Une base de rémunération fixe - Des primes diverses (prime de transport, primes sur objectif et une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté) - Des avantages en nature - Une super équipe, bienveillante et soudée. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue (= sans coupures). Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.