Notre client, spécialisé dans la production et la vente de produits apicoles et dérivés du miel, à Dol de Bretagne, recherche un(e) opérateur(trice) de production. Voici les missions demandées : - Préparation de la production : Assurez-vous de préparer toutes les matières premières pour une production efficace et ordonnée. - Réglages des machines : Effectuez les ajustements nécessaires sur nos équipements pour garantir une efficacité optimale. - Pétrissage : Maîtrisez le processus de pétrissage pour obtenir une qualité constante dans nos produits. - Assemblage et conditionnement des produits finis : Participez à l'emballage final afin d'assurer que chaque produit répond à nos standards. - Réalisations des tâches de production diverses : Soyez prêt à exécuter diverses activités qui favorisent la continuité du flux de travail. - Limite des pertes : Contribuez à la réduction des déchets tout en préservant les normes de qualité. - Contrôle des produits en cours de production : Vérifiez régulièrement que tous les produits sont conformes aux spécifications établies. - Garant de la qualité : Assumez la responsabilité du maintien et de l'amélioration continue des standards qualité. - Suivi des règles d'hygiène : Respectez rigoureusement les protocoles sanitaires pour assurer un environnement sûr et propre. - Enregistrement des documents qualités : Tenez efficacement à jour toute la documentation relative au contrôle qualité SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.