Bienvenue chez Le Mixologue, un bar innovant à Lyon où la créativité et l'art du cocktail se rencontrent pour offrir une expérience unique à nos clients. Notre équipe est passionnée par l'excellence du service et l'exploration de nouvelles saveurs pour surprendre et ravir nos visiteurs. Avantages : * Mutuelle * Intéressement * Remboursement des transports à 75%   - Superviser et coordonner l'équipe du bar pour assurer un service fluide et efficace - Créer et développer des recettes de cocktails innovantes et créatives - Assurer la gestion des stocks et des commandes de boissons - Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d'hygiène - Former et encadrer le personnel sur les techniques de service et de mixologie - Gérer les relations avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits - Offrir une expérience client exceptionnelle et personnalisée - Organiser et animer des événements et soirées à thème - Analyser et optimiser les ventes et les coûts du bar   - Expérience de 2 ans minimum en tant que barman/barmaid - Maîtrise des techniques de mixologie et connaissance des classiques du bar - Excellentes compétences en communication et relation client - Capacité à travailler en équipe et à encadrer une équipe de bar - Sens aigu du détail et de la précision dans la préparation des boissons - Créativité et capacité à proposer de nouvelles idées de cocktails - Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence - Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les soirs et week-ends - Passion pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration