POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : ATHENA INTERIM Béziers recherche pour l'un de ses clients un(e) Poissonnier(e) H/F. Nous recherchons pour un de nos clients, un poissonnier H/F. Vous êtes passionné par le métier et souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un environnement professionnel exigeant ? Ce poste peut vous intéresser. Vos missions : - Préparer, découper, écailler et mettre en valeur les produits de la mer - Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme - Veiller à la bonne présentation de l'étal : fraîcheur, attractivité, respect des règles d'hygiène - Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs - Assurer le respect des normes de traçabilité, de conservation et de qualité des produits Les horaires seront à définir selon un planning établi par le client PROFIL : Profil recherché : - CAP/BEP Poissonnerie et/ou expérience significative sur un poste similaire - Connaissance des produits de la mer - Autonomie, rigueur et dynamisme - Sens du service et bon relationnel - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire