DOMINO RH NICE recherche, pour l'un de ses clients basé dans le Vieux-Nice, un Chef de partie (H/F) spécialisé sur le point chaud dans le cadre d'un CDD de juillet à septembre. Vous intégrez un restaurant dynamique où le rythme en coupure et la saison estivale demandent rigueur, organisation et esprit d'équipe. Vos missions : - Assurer la mise en place et la production des préparations sur le poste chaud - Garantir la qualité des plats servis dans le respect des standards de l'établissement - Gérer votre poste en autonomie pendant les services - Participer au bon fonctionnement général de la cuisine et à la coordination avec l'équipe Profil recherché : - Expérience confirmée sur un poste de Chef de partie ou équivalent - Maîtrise du travail en rythme soutenu et en coupure - Connaissances en cuisine chaude ; expérience pizza appréciée mais non obligatoire - Rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe salaire: 3000EUR brut mensuel en 43 heures semaine - repas sur place - jours de repos flexibles