POSTE : Maître d'Hôtel Événementiel H/F DESCRIPTION : DOMINO RH recrute pour l'un de ses clients un Maître d'Hôtel Événementiel (H/F), pour renforcer les équipes lors de prestations professionnelles et de mariages. Les missions principales seront les suivantes : -Prendre connaissance du déroulé de l'événement et des consignes du client -Superviser la mise en place des espaces de réception (tables, buffets, matériel, décoration) -Contrôler la qualité du dressage ainsi que la conformité du matériel et des livraisons -Accueillir et accompagner les clients et convives tout au long de la prestation -Encadrer, briefer et coordonner les équipes de serveurs et chefs de rang -Assurer la fluidité du service (à l'assiette, au plateau, buffet, cocktail) -Gérer le timing du service en lien avec la cuisine et les organisateurs -Intervenir en renfort opérationnel si nécessaire -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Anticiper et gérer les imprévus avec réactivité -Superviser le débarrassage, le rangement et la remise en état des lieux - PROFIL : -Expérience significative en service traiteur ou événementiel, idéalement en tant que maître d'hôtel ou chef de rang -Excellente présentation et sens du relationnel -Leadership et capacité à encadrer une équipe -Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et réactivité -Maîtrise des différents types de service et standards de qualité -Disponibilité en horaires décalés (soirées, week-ends) -Tenue obligatoire : pantalon noir, chaussures noires, chemise blanche, cravate noire