Chaque jour, vous accompagnez des personnes vers un meilleur équilibre alimentaire dans le cadre d'un suivi personnalisé. Au sein d'un établissement de santé ou d'une structure collective, vous intervenez en lien avec l'équipe médicale et le personnel de restauration. Vous veillez à la cohérence des menus et à l'adaptation des régimes selon les prescriptions et besoins individuels. Vos principales missions sont les suivantes : - Évaluer les besoins nutritionnels des patients ou résidents - Élaborer et adapter les plans alimentaires selon les pathologies - Conseiller et former le personnel sur les bonnes pratiques diététiques - Assurer le suivi et la traçabilité des prises en charge - Participer à la mise à jour des protocoles alimentaires Ce poste en CDD s'inscrit dans le cadre d'un remplacement temporaire, avec un environnement professionnel structuré et collaboratif. Vous disposez d'un diplôme d'État de diététicien et justifiez d'une première expérience en établissement de santé ou en restauration collective. Vous savez faire preuve de rigueur dans l'application des régimes thérapeutiques et maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire. - Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire - Sens de l'écoute et de la pédagogie - Organisation et précision dans la gestion des suivis - Bonne maîtrise des outils bureautiques et logiciels de suivi nutritionnel