Chaque jour, vous accompagnez des patients vers un meilleur équilibre alimentaire, avec rigueur et écoute. Au sein d'un établissement de santé ou d'un service de restauration collective, vous élaborez et adaptez les programmes nutritionnels selon les besoins médicaux et les contraintes du terrain. Vous travaillez en lien avec les équipes soignantes et le personnel de cuisine afin d'assurer la cohérence entre prescriptions et menus servis. Vos principales missions : - Évaluer l'état nutritionnel des patients à partir des bilans médicaux - Concevoir des plans alimentaires personnalisés et adaptés aux pathologies - Former le personnel sur les bonnes pratiques diététiques - Suivre l'évolution des patients et ajuster les régimes si nécessaire - Participer à la mise à jour des protocoles nutritionnels internes Vous intervenez dans un cadre structuré, avec des outils informatiques dédiés au suivi nutritionnel et à la traçabilité des données. Vous avez le sens de l'écoute et une approche méthodique du suivi nutritionnel. - Diplôme d'État de diététicien exigé - Bonne connaissance des pathologies liées à l'alimentation - Maîtrise des outils informatiques de suivi nutritionnel - Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire - Qualités rédactionnelles pour formaliser les recommandations et bilans