L'agence Menco de Mérignac recherche pour l'un de ses clients un Boucher (H/F) dans le quartier de Mérignac soleil.  Vous rejoindrez une équipe conviviale au sein d'une boucherie reconnue pour la qualité de ses produits et son sens du service client. Vos missions principales :  - Réceptionner et contrôler les marchandises. - Préparer les viandes : désossage, découpe, parage, ficelage et mise en valeur des produits. - Réaliser les préparations bouchères selon les besoins. - Mettre en rayon et assurer l'attractivité de la vitrine. - Accueillir, conseiller et servir la clientèle. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du laboratoire ainsi que du matériel. - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e). - Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service client. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - IFM/ICP - Mutuelle - Fastt (Garde d'enfants, aide au logement.)