Votre quotidien chez nous : Sodexo recherche son/ sa prochain(e) Responsable Restauration H/F pour un restaurant d'entreprise situé à Salon-de-Provence (13). VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUSVous serez amené(eAccompagner une équipe déjà en place de 15 personnes pour 700 couverts en moyenne - Être à l'écoute des demandes du client afin de vous adapter au mieux à ses besoins. - Suivre la qualité de la prestation culinaire : renouvellement des menus, contrôle des fiches techniques, être force de proposition sur les repas à thème dans le cadre budgétaire - S'assurer de la satisfaction auprès des convives  - Effectuer des audits internes réguliers - Former aux bonnes pratiques d'hygièneVous travaillerez en collaboration avec l'assistante d'exploitation dans le cadre du contrat Hygiène et Propret