Rejoignez l'aventure EMMA Chez EMMA, la pâtisserie dépasse le simple savoir-faire : c'est un art, une émotion, une magie que nous faisons vivre chaque jour. Chaque création est pensée comme une œuvre d'art, où le raffinement des saveurs rencontre l'élégance des formes. Mais cette alchimie n'aurait pas de sens sans celles et ceux qui la font naître : des équipes passionnées, exigeantes et profondément bienveillantes. Et parce que la gourmandise ne se limite pas au sucré, nous imaginons chaque midi une offre salée, créative, délicate et équilibrée - pour transformer chaque pause en instant gourmand, même lorsqu'elle se prend sur le pouce. Votre mission : allier précision, rigueur et créativité En tant que Préparateur·trice Snacking, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience EMMA. Vos responsabilités couvrent plusieurs dimensions : Préparation culinaire * Réaliser la gamme snacking du jour : sandwichs gourmets, salades raffinées, plats froids et desserts maison. * Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine. * Adapter la préparation en fonction des flux clients et des stocks, pour limiter les pertes. Mise en place & organisation * Mettre en place et approvisionner le bar à salade de façon attractive et harmonieuse. * Participer à la mise en vitrine des produits sucrés et salés, en respectant les codes esthétiques EMMA. * Vérifier et gérer les stocks nécessaires au service du midi. Relation client & vente * Accueillir chaque client avec sourire et professionnalisme. * Conseiller et valoriser nos produits snacking, mais aussi nos choux, chocolats et pâtisseries. * Réaliser les encaissements avec rigueur et fluidité. Hygiène & qualité * Respecter scrupuleusement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, DLC). * Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien du poste de travail. * Garantir un espace cuisine et service toujours propre et organisé. Profil recherché Nous cherchons une personne aussi soignée que polyvalente : * 1 an d'expérience minimum en restauration, sandwicherie ou traiteur. * Rigueur, organisation et sens du détail. * À l'aise dans un univers premium. * Esprit d'équipe, fiabilité et bonne humeur. Ce que nous vous offrons * CDI temps plein (35h/semaine) * Rémunération : partir de € brut/mois * Prime conventionnelle de fin d'année * Majoration des heures (supplémentaires, dimanches, fériés) * Remise collaborateur dans toutes les boutiques EMMA * Participation à 50 % à la mutuelle santé et aux transports Processus de recrutement * Entretien téléphonique * Entretien en boutique * Essai pratique Poste basé à Nantes - Talensac (présentiel) Type d'emploi : CDI temps plein (35h/semaine) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 953,51€ à 1 983,84€ par mois Lieu du poste : En présentiel