POSTE : Apprenti Boulanger H/F DESCRIPTION : Aimez-vous travailler la pâte et voir le pain sortir du four encore chaud ? Au sein du Super U de Saint-Étienne-de-Montluc, vous apprendrez le métier de boulanger au contact d'artisans expérimentés. Vous participerez à la fabrication quotidienne des pains et viennoiseries, dans un laboratoire moderne et bien équipé. Vos principales missions consisteront à : - Préparer les pâtes selon les recettes et les consignes du chef boulanger - Façonner et enfourner les produits en respectant les temps de cuisson - Surveiller la qualité et le visuel des produits avant mise en rayon - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail - Aider à la mise en place et au réassort en magasin Vous serez accompagné tout au long de votre apprentissage pour acquérir les gestes professionnels et les bases solides du métier. PROFIL : Vous aimez le travail manuel et souhaitez apprendre un savoir-faire traditionnel. - Vous préparez un CAP ou un diplôme équivalent en boulangerie - Vous faites preuve de rigueur et de ponctualité - Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec les clients - Vous êtes attentif aux règles d'hygiène et de sécurité - Vous avez l'envie d'apprendre et de progresser chaque jour