[32509] FSC - EHPAD Sainte Thérèse Titulaire d'un CAP Cuisine au minimum, vos missions seront : -Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents (maitrise des textures modifiées : haché, mixé, manger-main) -Contrôler la qualité des produits et la finition des plats -Réceptionner les livraisons -Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant les normes HACCP -Maitriser le PMS -Œuvrer pour le bien-être des résidents à travers les repas l'amplitude de travail est de 8 heures (30' de pause) - poste matin ou après midi et weekend (1/2) Description du profil recherché: Salaire brut mensuel : -salaire de base : 1801.80 euros -indemnité Ségur : 238 euros -dimanches et jours fériés : 7.099 par heure -indemnités de repas non pris (5.45 euros / repas) -avantage en nature repas (5.45 euros / repas) -reprise d'ancienneté -mutuelle d'entreprise Horaires : Horaires variables Période de la journée : Jour