POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Un de nos hôtels 4 étoiles situé à proximité de Vannes recrute un Chef de Rang pour son restaurant gastronomique, dans le cadre d'un contrat saisonnier. Établissement raffiné et élégant, l'hôtel propose à sa clientèle une cuisine gastronomique mettant en valeur les produits locaux dans un cadre paisible et soigné. Le/la Chef de Rang assure un service de qualité irréprochable à table, en coordination avec le Maître d'Hôtel et le reste de l'équipe de salle. Il/elle est l'interlocuteur privilégié des clients tout au long du repas. Missions principales - Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur expérience - Présenter la carte et conseiller les clients sur les mets et les vins - Assurer le bon déroulement du service à son rang - Coordonner le travail des commis de salle - Veiller à la propreté et à l'élégance de la salle - Remonter les informations clients à la hiérarchie - Localisation : Proximité de Quiberon, France - Poste nourri et logé - CDD de mi-mai à mi-septembre - Rémunération : 2420€ brut/mois en coupure, 2300€ brut/mois en continu - Cadre de travail élégant dans un établissement reconnu pour son excellence et son accueil personnalisé PROFIL : - Expérience significative sur un poste similaire en restauration haut de gamme - Présentation soignée, sens du détail et excellent relationnel - Connaissance des règles de service en restauration gastronomique - Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe - Bonne culture des vins et de l'art de la table appréciée