Description du poste : Vous l'aurez compris, votre futur job consiste à appliquer une carte avec confections américaines. En tant que chef de partie, après avoir pris connaissances de la carte, vous serez en charge des missions suivantes Une autonomie parfaite sur votre poste... que vous soyez au chaud ou au froid découpes, mise en place et assemblages La maitrise de la cuisson L'approvisionnement La mise en application des menus du jour sélectionnés par le chef La mise en application du HACCP L'utilisation et l'entretien des équipements de la cuisine Description du profil : Nous recherchons un cuisinier passionné H/F, avec une envie folle d'appliquer son savoir-faire. Si vous êtes un pro du burger... bah tapis rouge Votre formation culinaire et votre expérience confirmée dans ce domaine sont indispensables. Vos atouts : réactivité, esprit d'équipe, initiative et organisation. Vous êtes autonome, motivé(e) et passionné(e) par votre métier, ce job est pour vous ! Votre expérience s'apprécie par L'évolution de votre carrière dans le domaine de la cuisine Votre savoir-faire qui résulte de toutes les recettes, que vous avez pu mettre en application Votre formation issue de la restauration Votre expérience à travailler en équipe Votre autonomie parfaite Votre capacité à gérer les quantités et contrôler la qualité des produits Et tout simplement, votre pouvoir à nous transmettre votre passion pour cet art culinaire