L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l'éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ». Pour participer à la confections de nos éclairs et rejoindre l'équipe de notre laboratoire pâtisserie, nous recherchons un /une COMMIS PÂTISSIER (H/F). Vous serez en charge de : - Préparer et confectionner les produits en fonction des consignes de votre responsable et en suivant les recettes et procédures du laboratoire - Entretenir votre poste de travail - Connaître et respecter les normes d'hygiène HACCP Qualifications: - Expérience préalable en tant que Pâtissier ou dans un poste similaire - Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des ingrédients - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de laboratoire dynamique - Sens aigu du détail et créativité pour la présentation des desserts Ce poste est une belle opportunité pour évoluer dans l'univers de la pâtisserie fine, pour travailler sur de grandes fournées et en équipe. Alors si vous êtes passionné(e), avec une envie d'en apprendre d'avantage, rejoignez nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel