Au sein de notre tour de séchage, dans laquelle nos équipes œuvrent à la production de poudre de lait, vos principales missions consisteront à : - Démarrer/arrêter l'ensemble des énergies de l'usine (air comprimé, vapeur, eau glacé/chaude.) et surveiller leur bon fonctionnement en cours de production - Organiser et préparer les outils de travail tout en respectant les procédures de mise en route des machines - Effectuer les différents réglages des paramètres de fonctionnement indispensable à une production conforme selon les procédures en vigueur - Gérer la répartition du lait selon les consignes transmises - Détecter les dysfonctionnements des machines et équipements et effectuer des interventions de maintenance simples en cas d'incident - Si dysfonctionnement important, analyser les causes de ceux-ci et prévenir le responsable et le service Maintenance - Renseigner les supports de suivi d'activité et de suivi de production - Prélever des échantillons de matières ou de produits ou d'eaux de rinçage, les référencer et les mettre à disposition du laboratoire - Contrôler l'état de fonctionnement et de sécurité des installations et des équipements de production - Réaliser les contrôles de la qualité suivant les procédures en vigueur - Enregistrer les paramètres de suivi de production - Nettoyer et désinfecter les installations et les équipements de production Soucieux de l'intégration de nos nouveaux collaborateurs, une formation est prévue dès la prise de poste. Travail en 5x8 Vous avez la volonté d'apprendre et de progresser dans un milieu agroalimentaire. Vous êtes rigoureux, autonome, et avez un sens de l'organisation et un esprit d'équipe, vous aurez autant de qualités qui vous permettront de mener à bien l'ensemble des missions du poste. Avantages : diverses majorations des heures de travail, prime de 13ème mois, prime d'ancienneté, participation aux bénéfices, CSE, magasin d'usine, mutuelle d'entreprise Poste à pourvoir à Plouvien, situé à 20kms au Nord de Brest