POSTE : Responsable Rayon Charcuterie Coupe H/F DESCRIPTION : En tant que Responsable rayon Charcuterie coupe, vous aurez en charge le rayon dans sa globalité. Vos missions seront les suivantes : Management : - Organiser le travail de son équipe de manière à optimiser la productivité en répartissant les tâches selon les priorités du rayon et les ressources disponibles - Animer des briefs d'équipe et communiquer les informations régulièrement - Appliquer et faire adhérer son équipe à la stratégie, aux politiques et aux engagements de la direction Gestion - Vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes) et veillez à lutter contre les ruptures et la casse. - Gestion complète du rayon en autonomie, la gestion du compte d'exploitation, des inventaires et des commandes. - Vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion de la casse, d'achats et de stocks. - Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon. Commercial : - Garantir la tenue et la maintenance des rayons - Mettre en place et suivre l'affichage de son secteur, publicité sur le lieu de vente - S'assurer de la bonne rotation des produits entre réserve, chambre froide et rayon Commandes et livraisons : - Relever les ruptures et les anomalies de stocks dans son rayon - Mettre en place des actions correctives - Valider et passer des commandes de réapprovisionnement - Négocier avec les fournisseurs - Vérifier et valider les livraisons Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle. Vos avantages financiers : * Prime conventionnelle annuelle * Primes de participation et d'intéressement * Mutuelle à tarif avantageux * Remise sur achats * Tickets restaurant selon les dispositions légales * Participation aux transports Salaire selon profil et expérience PROFIL : Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes Vous avez une expérience réussie de management en grande distribution en rayon Charcuterie Coupe ? Vous aimez le relationnel et le management d'équipe ? Vous êtes un véritable manager et vous savez motiver vos collaborateurs ? Alors n'attendez plus pour nous faire parvenir votre candidature ! En nous rejoignant, vous pourrez valoriser et démontrer votre potentiel, développer vos compétences et acquérir une expérience enrichissante !